Тушеная индейка с курагой
Еще один рецепт-находка для любителей кисловато-сладких нот и приверженцев принципов здорового питания. Особую пикантность блюду придаёт вустерский соус — классический английский соус, который готовят на основе уксуса, сахара и рыбы. Его можно найти практически в любом крупном супермаркете. Если времени на поиски нет, попробуйте заменить смесью бальзамического уксуса и рыбного соуса или, в крайнем случае, соевым соусом.