Белковый омлет

4.5
/5
2 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT45M Быстро и вкусно Белковый омлет — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Белковый омлет
Ингредиенты
яйцо
2 шт
яичный белок
3 шт
шпинат
1 пучок
лук репчатый
1 шт
помидор
1 шт
желтый сладкий перец
1/2 шт
красный сладкий перец
1/2 шт
оливковое масло
2 ст. л.
соль, перец
по вкусу
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
45 минут
Количество порций
2
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
81.2ккал
Белки
10.5 грамм
Жиры
3.2 грамма
Углеводы
2.9 грамма

В омлете, приготовленном по этому рецепту, меньше жира, чем в обычном. Но если вы хотите еще более низкокалорийное блюдо, замените яйца на яичные белки и вдвое уменьшите количество оливкового масла.

Способ приготовления
1. Нарежьте полукольцами лук; сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками, индейку нарежьте на маленькие кусочки, помидоры и шпинат порубите.
2. Нагрейте в большой сковороде оливковое масло и слегка обжарьте лук и перец; добавьте индейку и обжаривайте до готовности индейки.
3. В миске смешайте белки и яйца до однородной массы; добавьте соль и перец.
4. Убавьте огонь до минимума, вылейте на сковороду яичную смесь, быстро перемешайте и накройте крышкой.
5. Когда яйца будут почти готовы, добавьте на сковороду шпинат и помидоры.

Приятного аппетита!