Блинный торт с индейкой и шампиньонами

0
/5
0 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT40M Горячие блюда из индейки Блинный торт с индейкой и шампиньонами — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Блинный торт с индейкой и шампиньонами
Ингредиенты
Фарш из мяса индейки «Нежный» бренда «Пава-Пава»
700 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар
15 г
Молоко
250 мл
Мука пшеничная
250 г
Масло растительное
2 ст. л.
Лук репчатый
2 шт.
шампиньоны
250 г
сметана
4 ст. л.
чеснок
4 зубчика
сыр
100 г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
На заметку
Если блинчики остыли за время приготовления, и верхний оказался недостаточно горячим, чтобы расплавить сыр — торт можно отправить в микроволновку на 3 минуты, чтобы получить расплавленную сырную шапку.
Уровень сложности
легкий
Время приготовления
40 минут
Количество порций
6
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
135ккал
Белки
12.1 грамм
Жиры
7.9 грамм
Углеводы
3.3 грамма
Даже у ценителей правильного питания бывают праздники. А чем в такие дни можно полакомиться лучше чем тортом? Но не простым, а блинным с индейкой. Сочетание нежного вкуса блинчиков и насыщенности фарша сделает блюдо центром любого праздничного стола.
Способ приготовления
1. В глубокой миске смешать яйца, сахар и чайную ложку соли, тщательно взбить. Влить молоко, добавить муку и растительное масло. Полученное тесто перемешать еще раз, чтобы не было комочков.
2. Раскалить блинную сковороду и испечь из теста тонкие блинчики.
3. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Нарезать шампиньоны небольшими кусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук, чеснок и грибы до легкого золотистого оттенка.
4. Добавить в сковороду фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить. Добавить сметаны и любимой зелени. Снять с плиты и измельчить в блендере.
5. На широкую тарелку выложить один блин, равномерно распределить по нему тонкий слой начинки, накрыть вторым блином. Повторять, пока не закончатся ингредиенты. Накрыть последним блинчиком и посыпать сыром сверху.

Приятного аппетита!