Булгур с индейкой

PT45M Рецепты из индейки для детей Булгур с индейкой — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Булгур с индейкой
Ингредиенты
филе индейки «ПАВА-ПАВА»
300 г
булгур
250 г
морковь
1 шт
лук
1 шт
куркума
1/2 ч. л.
тмин
1/2 щепотки
имбирь
1/2 щепотки
растительное масло
1 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Уровень сложности
легкий
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
199
Белки
13
Жиры
5
Углеводы
23
Рецепт без затей на каждый день! Совсем не хлопотное блюдо — готовится в одной кастрюле и его можно смело включать в детское меню.
Способ приготовления
1. В кастрюле с толстым дном обжарьте до прозрачности мелко нарезанный лук, добавьте тертую морковь и продолжайте жарить до мягкости моркови.
2. Филе индейки нарежьте небольшими кубиками, выложите к овощам, обжарьте 5-7 минут, приправьте специями, посолите, перемешайте.
3. Добавьте булгур, налейте воду на 2 сантиметра выше уровня крупы, посолите и готовьте на слабом огне 20-30 минут, пока не выкипит вся вода.

Приятного аппетита!