Бургеры из индейки с овощами и салатом

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT45M Блюда из филе индейки Бургеры из индейки с овощами и салатом — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Бургеры из индейки с овощами и салатом
Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
600 г
лук
1 шт
зеленое яблоко
1 шт
морковь
1 шт
цуккини
1 шт
сливки 10%
50 мл
салат-микс
250 г
мякоть манго
100 г
красная смородина
30 г
голубика
30 г
оливковое масло
3 ст. л.
соль, перец
по вкусу
Для заправки:
мед
1 ст. л.
свежевыжатый лимонный сок
2 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
96ккал
Белки
7.5 грамм
Жиры
5.3 грамм
Углеводы
4.8 грамма
Больше овощей и диетического мяса, меньше пшеничной муки высшего сорта и белого хлеба. Если блюдо соответствует этому простому правилу, оно наверняка понравится всем приверженцам принципов здорового образа жизни. Кстати, если у вас нет времени готовить домашние бургеры, можно взять готовые "Котлеты рубленые из мяса индейки" от «Пава-Пава». Они тоже очень нежные и сочные. 

Способ приготовления
1. Пропустите через мясорубку филе индейки.
2. Нарежьте мелкими кубиками лук, морковь, цуккини и яблоко; обжарьте все овощи вместе на оливковом масле до их мягкости.
3. Соедините фарш и овощи, добавьте сливки, соль и перец; перемешайте, сформируйте округлые бургеры и обжарьте их на оливковом масле с обеих сторон до готовности.
4. Смешайте все ингредиенты для заправки.
5. Добавьте в салат-микс ягоды и кусочки спелого манго, заправьте салат.
6. Выложите на блюдо готовый салат, а рядом — бургеры.

Приятного аппетита!