Чебуреки с индейкой

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT40M Горячие блюда из индейки Чебуреки с индейкой — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Чебуреки с индейкой
Ингредиенты
Фарш из мяса индейки «Нежный» «Пава-Пава»
300 г
Вода
200 мл
Мука пшеничная
550 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло подсолнечное
150 г
Соль
по вкусу
перец
по вкусу
На заметку
Чтобы сделать чебуреки еще более легкими, можно разложить их на пергаментной бумаге на противне и приготовить в духовом шкафу. Так блюдо получится более диетическим, однако корочка у теста будет несколько менее хрустящей.
Уровень сложности
Лёгкий
Время приготовления
40 минут
Количество порций
3
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
213ккал
Белки
13 грамм
Жиры
17 грамм
Углеводы
37 грамм
Чебуреки — невероятно вкусный, но очень калорийный ужин. Как сделать его легче и полезнее? Приготовить нежнейшие чебуреки с индейкой. Диетическое мясо делает блюдо менее жирным и более легким, сохраняя его богатый вкус и непередаваемый аромат.
Способ приготовления
1. Влить воду в глубокую посуду, размешать в ней соль и просеять муку. Из полученной смеси замесить тесто, вымешивая его руками 3-4 минуты. Прикрыть полотенцем и оставить отдохнуть на 20 минут.
2. В это время очистить и максимально мелко нарубить лук. Смешать его с фаршем, перцем и солью. Разделить отдохнувшее тесто на 5-6 частей, раскатать их в круги или овалы толщиной около 2 миллиметров. В каждый распределить равное количества начинки, разместив ее на одной половине. Накрыть фарш второй половиной теста и защипнуть края пальцами, чтобы получился чебурек классической формы. Для красоты можно пройтись по краю вилкой или подрезать его фигурным ножом.
3. Разогреть масло и обжарить каждый чебурек в сковороде с обеих сторон до насыщенной золотистой корочки.

Приятного аппетита!