Детские котлетки из индейки с брокколи
Ингредиенты
фарш из индейки «Пава-Пава»
500 г
брокколи
200 г
манная крупа
3 ст. л.
яйцо
1 шт
растительное масло
1 ст. л.
специи
по вкусу
соль
по вкусу
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
147.5 ккал
Белки
14.5 грамм
Жиры
7 грамм
Углеводы
6 грамм
Овощи очень полезны для детей. Если, конечно, удается их ими накормить. Попробуйте «спрятать» брокколи или цветную капусту в нежном фарше из индейки «Пава-Пава»! Он и сам по себе целый клад полезных веществ, а в сочетании с овощами становится еще ценнее.
Способ приготовления
1. Разобранную на соцветия брокколи отварите в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут, откиньте на дуршлаг.
2. Добавьте в фарш яйцо, посолите, приправьте специями, перемешайте, добавьте манную крупу и хорошо перемешайте.
3. Сформируйте влажными руками лепешку из фарша, положите в середину соцветие брокколи, обверните его фаршем.
4. Обжаривайте получившиеся котлетки на растительном масле под крышкой на слабом огне по 7 минут с каждой стороны, до готовности.
Приятного аппетита!
