Диетические «гнезда» с индейкой и луком-пореем

PTM Горячие блюда из индейки Диетические «гнезда» с индейкой и луком-пореем — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Диетические «гнезда» с индейкой и луком-пореем
Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
350 г
паста «гнёзда»
2 шт.
лук-порей
1 стебель
яйцо
2 шт.
оливковое масло
3 ст. л.
специи
по вкусу
соль, перец
по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
170
Белки
15
Жиры
7.5
Углеводы
10
1. Отварите филе в подсоленной воде до готовности, остудите, крупно нарежьте.
2. Нарежьте полукольцами весь стебель лука-порея, положите его в сковороду с разогретым оливковым маслом и томите, помешивая, на слабом огне до готовности.
3. Добавьте индейку и готовьте еще несколько минут.
4. Отварите в подсоленной воде «гнезда» до состояния аль денте, достаньте шумовкой, и выложите в смазанные оливковым маслом формочки.
5. Сверху на каждое «гнездо» положите лук-порей с кусочками индейки, сделайте небольшое углубление и аккуратно разбейте в него яйцо.
6. Посолите, приправьте специями по вкусу и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут: так, чтобы желток схватился, но внутри оставался жидковатым.

Приятного аппетита!