Диетический стейк из индейки с овощами в духовке
Ингредиенты
стейк филе индейки на кости «Пава-Пава»
2 шт
свежемороженая цветная капуста
1 уп.
свежемороженые соцветия брокколи
1 уп.
свежий шпинат
1 уп.
болгарский перец
1 шт
лук
1/2 шт
семена кунжута
2 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
специи
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
88.4 ккал
Белки
8.2 грамм
Жиры
5.2 грамм
Углеводы
2.8 грамма
«Как можно больше белка, клетчатки и витаминов, как можно меньше вредных жиров!» Это не только один из подходов к здоровому питанию, но и слоган, которому полностью соответствует это вкусное и полезное блюдо.
Способ приготовления
1. Бланшируйте брокколи и цветную капусту, выложите в форму для запекания, добавьте листья шпината, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и специями.
2. Стейки индейки отбейте с обеих сторон, приправьте солью, перцем и специями, посыпьте кунжутом с обеих сторон, выложите в форму на овощи.
3. Нарежьте лук полукольцами, болгарский перец соломкой, выложите сверху в форму, сбрызните оливковым маслом.
4. На дно формы налейте немножко воды и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до готовности индейки.
Приятного аппетита!
