Диетическое рагу из индейки со стручковой фасолью и шпинатом

Диетическое рагу из индейки со стручковой фасолью и шпинатом
1. Стручковую фасоль отварите в течение 5-7 минут, откиньте на дуршлаг.
2. Обжарьте пару минут на разогретом оливковом масле измельченный чеснок, тертый имбирь и нарезанный болгарский перец.
3. Добавьте фарш индейки, обжаривайте, пока мясо не побелеет.
4. Добавьте крупно рубленый шпинат и готовьте под крышкой 5-8 минут, помешивая.
5. В конце посолите, приправьте перцем и тушите еще несколько минут, до полной готовности.

Приятного аппетита!
Ингредиенты
фарш индейки «Пава-Пава»
120 г
стручковая фасоль
70 г
шпинат
1 пучок
болгарский перец
1/2 шт.
чеснок
1 зубчик
тертый корень имбиря
1 ч. л.
оливковое масло
1 ч. л.
соль, перец
по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
92
Белки
8
Жиры
5
Углеводы
3