Фарфалле с индейкой и шпинатом

Фарфалле с индейкой и шпинатом
Привычные спагетти, широкие папардели, закрученные спиралью фузилли — этот сливочный соус со шпинатом и сочным филе индейки «Пава-Пава» подойдёт к любой пасте! Но если основная аудитория — дети, лучше взять фарфалле. Паста в форме бантиков, или бабочек, пожалуй, самая любимая среди малышей.

Способ приготовления

1. Разморозьте шпинат, мелко нарежьте филе индейки, отварите фарфалле по инструкции на упаковке.

2. Обжарьте на оливковом масле индейку до золотистого цвета, добавьте шпинат, перемешайте и продолжайте готовить до испарения лишней жидкости.

3.Добавьте сливки, орегано, соль и готовьте на слабом огне, помешивая, до загустения соуса.

4. Добавьте отваренную пасту, перемешайте, прогрейте 2-3 минуты.

5. Готовые фарфалле посыпьте натертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
200 г
фарфалле /или другая мелкая паста/
на 4 порции
твердый сыр
30 г
сливки 22%
100 мл
замороженный шпинат
200 г
оливковое масло
1 ст. л
орегано по вкусу
соль по вкусу