Индейка по-аргентински

0
/5
0 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT12M Горячие блюда из индейки Индейка по-аргентински — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Индейка по-аргентински
Ингредиенты
Эскалоп из мяса индейки бренда «Пава-Пава»
500 г
мука пшеничная
30 г
масло растительное
4 ст. л.
масло сливочное
20 г
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
томаты сушеные хлопьями
по вкусу
перец чили сушеный хлопьями
по вкусу
чеснок сушеный
по вкусу
На заметку
Чтобы блюдо получилось более нежным, используйте для его приготовления не эскалопы, а тонкий стейк из филе бедра бренда «Пава-Пава». В этом случае жарьте мясо на несколько минут меньше.
Уровень сложности
легкий
Время приготовления
12 часов
Количество порций
3
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
177ккал
Белки
16.5 грамм
Жиры
9.9 грамм
Углеводы
5.3 грамм
Сочные стейки с ярким насыщенным вкусом. Блюдо с аргентинским колоритом, в меру острое, но содержащее исключительно натуральные ингредиенты. Простое в приготовлении, но от этого не менее вкусное.
Способ приготовления
1. В отдельной чашке смешать муку, соль, черный перец и сушеные овощи. Тщательно перемешать.
2. Эскалопы промыть в холодной проточной воде и обсушить салфетками или бумажными полотенцами.
3. Сложить индейку в контейнер или пакет для маринования. Обсыпать мясо со всех сторон полученной смесью специй и оставить мариноваться в холодильнике на ночь.
4. Разогреть сковороду со смесью сливочного и растительного масла. Обжарить мясо на среднем огне до появления золотистой корочки. Перевернуть и прикрыть сковороду крышкой. Обжарить со второй стороны до готовности. Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!