Индейка под шубой в духовке

4.33
/5
3 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT40M Горячие блюда из индейки Индейка под шубой в духовке — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Индейка под шубой в духовке
Ингредиенты
Филе бедра индейки бренда «Пава-Пава»
500 г
Сыр твердый
150 г
яйцо куриное
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
йогурт без добавок
125 г
Масло растительное
1 ст. л.
специи
по вкусу
соль
по вкусу
На заметку
Вместо йогурта в этом рецепте можно использовать сметану. Меняя заправку можно выбрать, каким получится мясо — более пресным, более соленым или отдающим кислинкой.
Уровень сложности
легкий
Время приготовления
40 минут
Количество порций
6
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
106.8ккал
Белки
15.9 грамм
Жиры
2.5 грамма
Углеводы
4.4 грамма
Праздничное блюдо может быть простым. Индейка под сырной шубой отлично подойдет как для новогоднего стола, так и для семейного ужина. Сыр запечатывает влагу внутри мяса и сохраняет его сочность, а соус делает структуру нежной и тающей во рту.
Способ приготовления
1. Очистить лук от шелухи, нарезать полукольцами и обжарить на хорошо разогретой сковороде.
2. Нарезать филе бедра на порционные кусочки, отбить, натереть солью и перцем. Смазать форму для запекания маслом и выложить на дно ровный слой мяса.
3. В другой миске смешать яйца с йогуртом и любимыми специями. Взбить полученный соус вилкой или венчиком.
4. Обжаренный лук выложить слоем на мясо. Сверху полить соусом из йогурта.
5. Натереть сыр на терке и полностью засыпать блюдо. Поставить в духовой шкаф на 180 градусов на полчаса. Подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!