Индейка с фенхелем, тыквой и томатами

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT120M Горячие блюда из индейки Индейка с фенхелем, тыквой и томатами — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Индейка с фенхелем, тыквой и томатами
Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
400 г
тыква
400 г
помидоры черри
200 г
фенхель
1 головка
маслины без косточек
1/2 банки
красный лук
1 шт
оливковое масло
3 ст. л.
бальзамический уксус
2 ст. л.
семена фенхеля
1 ст. л.
чеснок
3 зубчика
соль
по вкусу
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
2 часа
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
72.5ккал
Белки
7.4 грамм
Жиры
3 грамма
Углеводы
4.9 грамма
Запеченные овощи и индейка — беспроигрышное сочетание. Нежное мясо индейки «Пава-Пава» в этом рецепте становится еще более нежным и ароматным: в процессе приготовления оно пропитывается соками тыквы, фенхеля и помидоров черри.  
Способ приготовления
1. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, головку фенхеля разрежьте вдоль на 8 частей, лук разрежьте так же вдоль на 8 долек; добавьте помидоры черри и выложите овощи в форму для запекания; полейте двумя столовыми ложками оливкового масла и бальзамическим уксусом, посолите и хорошо перемешайте; присыпьте слегка растолченными семенами фенхеля и запекайте 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
2. Нарежьте филе индейки на средние кусочки, обжарьте на оливковом масле на сильном огне, постоянно помешивая, до золотистой корочки; добавьте крупно порубленный чеснок, посолите и обжаривайте еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.
3. Выньте из духовки форму для запекания, выложите на овощи индейку, добавьте оливки; полейте сверху соком от запекания овощей и запекайте еще 8-12 минут до полной готовности индейки.

Приятного аппетита!