Индейка с хурмой и соусом терияки

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT60M Блюда из филе индейки Индейка с хурмой и соусом терияки — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Индейка с хурмой и соусом терияки
Ингредиенты
Филе грудки индейки «Пава-Пава»
400 г
хурма
1 шт
семена кунжута
2 ст. л.
соевый соус
1 ч. л.
руккола
1 пучок
оливковое масло
2 ст. л.
Для соуса терияки:
соевый соус
100 мл
чеснок
2 зубчика
апельсин
1 шт
цветочный мед
1 ст. л.
тросниковый сахар
1 ст. л.
картофельный крахмал
1 ч. л.
свежий имбирь
по вкусу
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
124.6ккал
Белки
9.6 грамм
Жиры
5.3 грамм
Углеводы
10.2 грамм
Наши шеф-повара уверены: лучшие ингредиенты для блюд с индейкой— сезонные. Попробуйте приготовить птицу с хурмой и густым соусом терияки — этот сладковатый дуэт по-новому раскрывает вкус любимой «Павы-Павы»!
Способ приготовления
1. Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, полейте соевым соусом, обваляйте в семенах кунжута, быстро обжарьте на разогретом оливковом масле до готовности, выложите в миску.
2. Снимите мелкой теркой цедру с апельсина, освободите от кожуры хурму и нарежьте небольшими кусочками.
3. Приготовьте соус: смешайте в сотейнике соевый соус, выжатый сок апельсина, 100 мл воды, добавьте мелко нарезанные чеснок и имбирь, мед, сахар, цедру апельсина и крахмал, разведенный с 2 столовыми ложками холодной воды; варите соус до загустения, процедите.
4. Выложите на блюдо филе индейки, добавьте листья рукколы, кусочки хурмы, полейте соусом терияки, перемешайте.

Приятного аппетита!