Индейка с малиной и ванилью

PTM Горячие блюда из индейки Индейка с малиной и ванилью — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Индейка с малиной и ванилью
Ингредиенты
Филе индейки «Пава-Пава»
1 шт.
Малина
10 ягод
Сливки 38%
150 мл
Цедра лайма
1 щепотка
Ваниль
1 палочка
Оливковое масло
40 мл
Сахар
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Количество порций
2
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
211
Белки
11.5
Жиры
17.5
Углеводы
1.6
1. Нарежьте филе индейки ломтиками, тонко отбейте, посолите, приправьте перцем и обжарьте на оливковом масле с обеих сторон до готовности.
2. Надрежьте палочку ванили вдоль, извлеките семена, палочку сохраните.
3. Доведите сливки до кипения, убавьте огонь, добавьте цедру лайма, семена ванили, сахар, соль, перец и варите соус до загустения.
4. Выложите на блюдо ломтики индейки башенкой, чередуя с ягодами малины, полейте соусом, украсьте палочкой ванили.

Приятного аппетита!