Индейка с пряной грушей

0
/5
0 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT45M Блюда из филе индейки Индейка с пряной грушей — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Индейка с пряной грушей
Ингредиенты
Филе грудки индейки Премиум «Пава-Пава»
400 г
твердые груши
2 шт
сливочное масло
20 г
тросниковый сахар
5 г
молотый кардомон
щепотка
соль, перец
по вкусу
для маринада:
яблочный уксус
50 мл
яблочный сок
50 мл
свежий перец чили
2 колечка
соль
по вкусу
Уровень сложности
легкий
Время приготовления
45 минут + 2-3 часа маринования
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
104.5ккал
Белки
10 грамм
Жиры
5 грамм
Углеводы
5.5 грамм
Поздравляем всех подписчиц с самым прекрасным днём в году и желаем провести этот день исключительно с приятными эмоциями! Праздник — всегда повод приготовить что-то вкусное и необычное. А 8 марта — еще и нежное. Попробуйте воплотить в жизнь наш праздничный рецепт — индейку с карамелизированной грушей.
Способ приготовления
1. Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты.
2. Нарежьте филе индейки кусочками толщиной 2-3 см, выложите их в маринад и оставьте на 2-3 часа.
3. Грушу нарежьте дольками, выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом, приправьте кардамоном, перцем, сахаром и солью, обжарьте с обеих сторон по 3-4 минуты.
4. Достаньте индейку из маринада, обжарьте на сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны, выложите сверху дольки груши из сковороды вместе с образовавшимся соком и подержите на маленьком огне под крышкой 1-2 минуты.
5. Готовую индейку с грушей выложите на блюдо, полейте жидкостью, украсьте зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!