Индейка в сметанном соусе в духовке

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT60M Горячие блюда из индейки Индейка в сметанном соусе в духовке — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Индейка в сметанном соусе в духовке
Ингредиенты
Филе голени индейки «ПАВА-ПАВА»
700 г
Вода
120 мл
Сметана 15% жирности
200 г
Сыр твердый
50 г
Паприка сладкая
1 ч. л.
Масло растительное
3 ст. л.
Чеснок
4 зубчика
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
На заметку
Для пикантности можете добавить в сметанный соус базилик, тимьян, мускатный орех, прованские травы.
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час + 1 час маринования
Количество порций
8
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
124ккал
Белки
11 грамм
Жиры
6 грамм
Углеводы
5.1 грамм
Порадуйте близких безумно вкусным блюдом на обед или ужин – индейкой в сметанном соусе в духовке. Ароматное и сочное мясо готовится очень легко, достаточно подержать его в маринаде, а затем отправить в духовку. Сметана обволакивает кусочки птицы, что делает его мягким и нежным. В качестве гарнира можно использовать вареные или тушеные овощи, спагетти, рис или картофель.
Способ приготовления
1. Промытое филе индейки нарезаем небольшими кусочками. Солим и перчим. Оставляем мясо мариноваться на 1 час.
2. Обжариваем филе на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.
3. Выкладываем обжаренное мясо в форму для запекания.
4. Делаем соус. Для этого соединяем в миске сметану, натертый твердый сыр, пропущенный через пресс чеснок, паприку. Вливаем воду, хорошо перемешиваем. Полученным соусом заливаем филе индейки.
5. Ставим форму с мясом в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем 40 минут.

Приятного аппетита!