Холодец из индейки
Вкусный холодец на праздник можно приготовить не только из говядины или свинины. Предлагаем вам вариант из индейки. Варить холодец из индейки очень удобно, поскольку он застывает даже без желатина. В результате получается легкая закуска, без жиры, с прозрачным, но насыщенным бульоном. Подавать холодец лучше всего с горчицей или хреном.