Котлеты из индейки в духовке

4.33
/5
3 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT50M Горячие блюда из индейки Котлеты из индейки в духовке — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Котлеты из индейки в духовке
Ингредиенты
Филе грудки индейки «Пава-Пава»
600 г
Лук репчатый
2 шт
Хлеб белый
150 г
Яйца куриные
2 шт
Сливки 35% жирности
80 г
Панировочные сухари
150 г
Соль
10 г
Перец черный молотый
5 г
На заметку
Если вам не страшны несколько лишних калорий, то можете добавить к фаршу тёртый сыр. Тогда блюдо приобретёт особенный вкус.
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
50 минут
Количество порций
6
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
103ккал
Белки
16 грамм
Жиры
1.5 грамм
Углеводы
6.7 грамм
Лёгкая и низкокалорийная замена котлетам из свинины и говядины – изделия из индюшиного филе, приготовленные в духовке. Они получаются нежирными, сытными и очень сочными. Для придания котлетам мягкого вкуса и нежной консистенции можно использовать сливки, хлебную крошку и яйцо. Подавать готовое блюдо можно горячим или охлажденным, с картофелем, рисом, пастой из твердых сортов пшеницы или овощами.
Способ приготовления
1. Заранее ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
2. Нарезаем филе индейки и измельчаем в мясорубке.
3. Срезаем с белого хлеба корку и пропускаем через мясорубку. Соединяем получившуюся хлебную крошку с фаршем.
4. Очищаем и мелко режем репчатый лук. Добавляем лук в фарш, затем добавляем сливки, яйца, соль и перец, перемешиваем.
5. Формируем котлеты. Смачиваем руки водой, чтобы фарш не прилипал. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях, выкладываем на покрытый пергаментом противень и ставим в разогретую духовку на 30 минут. Подаем на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!