Крылья индейки в духовке

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT300M Горячие блюда из индейки Крылья индейки в духовке — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Крылья индейки в духовке
Ингредиенты
Крылья индейки «Пава-пава»
600 г
Сметана 15% жирности
150 г
Масло растительное
2 ст. л.
Горчица
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик
по вкусу
На заметку
Обязательно проверьте готовность мяса, проткнув кожицу зубочисткой. Если появился прозрачный сок без примеси крови, значит, блюдо готов
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1,5 часа + 3 часа маринования
Количество порций
5
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
219ккал
Белки
14 грамм
Жиры
18 грамм
Углеводы
1 грамм
Любителей ароматных и нежных крыльев сложно чем-то удивить, но в случае с крыльями индейки сам размер радует глаз. Чтобы добиться золотистой хрустящей корочки на крыльях индейки в духовке вам потребуется минимальное количество специй и сметана для маринада. Подавайте сразу после приготовления с овощным салатом и соусами на выбор.
Способ приготовления
1. Для приготовления маринада берем просторную емкость. Соединяем в ней сметану и горчицу. Затем добавляем растительное масло, соль и специи. Тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
2. Равномерно со всех сторон обмазываем крылья индейки получившимся маринадом и оставляем на 3 часа. За это время мясо пропитается ароматами специй и будет готово к запеканию.
3. Берем форму для запекания, застилаем дно фольгой и выкладываем замаринованные крылья. Накрываем сверху слоем фольги и защипываем края. Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Затем снимаем верхний лист фольги, аккуратно поливаем крылья выделившимся соком (для получения золотистой корочки) и оставляем в духовке еще на 20-30 минут. За это время крылья станут румяными и аппетитными.

Приятного аппетита!