Купаты из индейки

4
/5
2 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT60M Рецепты из индейки для детей Купаты из индейки — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Купаты из индейки
Ингредиенты
Филе грудки индейки «Пава-Пава»
1.5 кг
Лук репчатый
4 шт
Чеснок
5 зубчиков
Сыр твердый
250 г
Масло растительное
1 ст. л.
Прованские травы
1 ч. л.
Перец молотый душистый
1 ч. л.
Соль
1 ст. л.
Кишки свиные
по вкусу
На заметку
В процессе варки можете добавить в воду лавровый лист. Так вкус блюда станет еще приятнее.
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час
Количество порций
15
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
106ккал
Белки
14 грамм
Жиры
2.2 грамма
Углеводы
1.3 грамм
Полезные и вкусные купаты из индейки вы можете приготовить в домашних условиях быстро и просто. Это блюдо с легкостью затмит другие на праздничном столе. Колбаски получаются ароматные и сочные, поэтому съедаются моментально. Превосходно сочетаются с томатным соусом или горчицей. Купаты удобно брать с собой на пикник, на работу, в дорогу или давать ребенку в школу. Подавать колбаски лучше всего с картофелем, отварным рисом, свежими овощами и зеленью.
Способ приготовления
1. Нарезаем небольшими кусочками зачищенное от пленок и прожилок промытое филе индейки.
2. Перемалываем на мясорубке с крупным ситечком ⅔ мяса. Оставшееся филе рубим ножом на мелкие кусочки и выкладываем в подготовленный фарш.
3. Очищаем лук и чеснок, дважды пропускаем через мясорубку. Выкладываем получившуюся смесь к фаршу.
4. Нарезаем кубиками твердый сыр. Добавляем его к фаршу. Солим, перчим, посыпаем прованскими травами. Тщательно перемешиваем.
5. Тщательно вымываем свиные кишки. Надеваем их на шнек мясорубки и наполняем приготовленным фаршем. Сильно трамбовать нельзя, чтобы кишки во время варки не лопнули. Делаем проколы иглой по всей поверхности колбасок, чтобы вышел лишний воздух.
6. Опускаем колбаски в кипящую воду и варим на слабом огне примерно 20 минут. Аккуратно вынимаем их и помещаем в форму для запекания. Смазываем маслом и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
7. Готовые купаты выкладываем на большое блюдо и подаем на стол.

Приятного аппетита!