Паста баветте с индейкой и шпинатом
Паста баветте с индейкой и шпинатом
С Днем Святого Валентина! В самый романтичный день в году предлагаем вам простой, но невероятно вкусный рецепт пасты. Прованские травы, нежный шпинат и филе индейки "Пава-Пава" превратит это блюдо в признание в любви.

Способ приготовления

1. Филе индейки нарежьте тонкими полосками, лук – полукольцами.

2. Разогрейте в сотейнике оливковое масло и слегка обжарьте в нем лук, затем добавьте филе и обжаривайте, помешивая, 20-25 минут.

3. Влейте в сотейник литр воды, добавьте измельченный чеснок, нарезанный шпинат, мелко нарезанные помидоры и травы, доведите до кипения.

4. Добавьте пасту баветте, при необходимости разломив ее пополам: вода должна покрывать все ингредиенты; посолите, поперчите, накройте крышкой; доведите до кипения, снимите крышку и готовьте пасту, помешивая, на среднем огне примерно 10 минут —до состояния аль денте.

5. Готовую пасту выложите на тарелку, посыпьте натертым на мелкой терке сыром и украсьте порубленным зеленым базиликом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
300 г
паста баветте
250 г
помидоры в собственном соку
500 г
замороженный шпинат
200 г
лук
1 шт
сыр пармезан
50 г
чеснок
2 зубчика
оливковое масло
2 ст. л
прованские травы
1 ч. л
молотый душистый перец
1 щепотка
зеленый базилик
2 веточки
соль по вкусу