Паста с индейкой и брюссельской капустой

PT60M Горячие блюда из индейки Паста с индейкой и брюссельской капустой — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Паста с индейкой и брюссельской капустой
Ингредиенты
стейк из грудки индейки «Средиземноморский» «Пава-Пава»
120 г
паста фузилли
400 г
свежая брюссельская капуста
16 шт
твердый сыр
60 г
тертый пармезан
40 г
растительное масло
2 ст. л.
красный лук
1/2 шт
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Уровень сложности
легкий
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1550
Белки
9
Жиры
3
Углеводы
21
Паста — всегда беспроигрышный вариант. Особенно, если добавить к ней аппетитные кочанчики брюссельской капусты и нежную индейку «Пава-Пава». Вы можете использовать классические филе грудки «Пава-Пава», но мы советуем попробовать «Средиземноморские» стейки — они уже замаринованы в пряных травах, так что ваш дом за время приготовления ужина наполнится ароматами Италии.
Способ приготовления
1. Натрите стейк солью, перцем, смажьте маслом и оставьте на 10 минут.
2. Обжарьте стейк на сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны, до готовности, немного остудите, нарежьте кубиками.
3. Отварите пасту по инструкции на упаковке до состояния al dente, слейте воду, оставив 80 мл.
4. На оставшемся растительном масле обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета, добавьте индейку и обжаривайте еще пару минут.
5. Каждый кочан брюссельской капусты разрежьте пополам, выложите половинки в сковороду, обжарьте 2-3 минуты, посолите.
6. Налейте воду, оставшуюся после варки пасты, добавьте тертый сыр и готовьте, помешивая, пока сыр не расплавится.
7. Добавьте пасту, сливочное масло, прогрейте 2-3 минуты.
8. Готовое блюдо посыпьте пармезаном.

Приятного аппетита!