Пицца с индейкой
Пицца с индейкой
Пиццу дети едят с завидным аппетитом: никого уговаривать съесть еще кусочек не надо. А в этом рецепте превосходных вкус сочетается с полезными свойствами индейки «Пава-Пава», отличного источника белка, витаминов и микроэлементов.

Способ приготовления:

1. Приготовьте тесто для пиццы: смежайте дрожжи, сахар, 2 столовых ложки теплого молока, добавьте 2 столовых ложки муки, хорошо перемешайте, накройте полотенцем и поставьте опару на 30 минут в теплое место; положите просеянную оставшуюся муку горкой, сделайте в середине углубление, влейте в него готовую опару, добавьте соль и оставшееся теплое молоко; хорошо вымешайте тесто, раскатайте пласт шириной 1/2 сантиметра и выложите на противень, смазанный растительным маслом.

2. Подогрейте на сковороде томатное пюре, майоран и 1 столовую ложку растительного масла, выложите в миску.

3. Обжарьте на оставшемся растительном масле мелко нарезанное филе индейки, посолив по вкусу.

4. Соедините кукурузу, фасоль и нарезанный соломкой сладкий перец, добавьте нарезанный кубиками овечий сыр.

5. Выложите на тесто подготовленное томатное пюре со специями, затем – индейку и овощи, посыпьте твердым тертым сыром и запекайте 20 – 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов, до готовности.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
грудка индейки «Пава-Пава»
600 г
томатное пюре
600 г
сладкий перец
1 шт
консервированная кукуруза
1 банка
консервированная фасоль
1 банка
овечий сыр
150 г
твердый сыр
120 г
сухой майоран
1 ст. л
растительное масло
2 ст. л
Для теста:
пшеничная мука
1 ст
молоко
1/2 ст
свежие дрожжи
10 г
сахар
1 ч. л
соль
1/2 ч. л