Плечо индейки в духовке

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT1M Горячие блюда из индейки Плечо индейки в духовке — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Плечо индейки в духовке
Ингредиенты
Крылья индейки плечевая часть «ПАВА-ПАВА»
1.4 кг
Соус соевый
60 мл
Кетчуп
90 г
Масло растительное
3 ст. л.
Французская горчица с зернами
2 ст. л.
Чеснок
6 зубчиков
Прованские травы
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Базилик сушеный
1 ч. л.
На заметку
Придать плечам индейки еще большей сочности можно с помощью специального рукава для запекания. Благодаря ему мясо равномерно пропечется и напитается специями. Чтобы в процессе запекания образовалась красивая корочка, по истечении часа сделайте в рукаве надрез.
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час + 2 часа маринования
Количество порций
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
133ккал
Белки
21 грамм
Жиры
6.9 грамм
Углеводы
0.2 грамм
Наилучшим способом приготовления любой птицы считается запекание в духовке. Мясо получается сочным и с хрустящей корочкой, но при этом диетическим. В этой статье мы рассмотрим рецепт плеча индейки в духовке. Мясо на этой части птицы более мягкое, поэтому после маринования и запекания получается нежным, румяным и очень вкусным. Подавать блюдо можно с отварным рисом, картофелем или овощным салатом.
Способ приготовления
1. Промываем плечи индейки и промокаем бумажными полотенцами, оставляем подсохнуть.
2. Делаем маринад. Смешиваем соевый соус, с кетчупом, растительным маслом и специями.
3. Обмазываем индейку маринадом, складываем в пищевой контейнер и плотно накрываем крышкой. Оставляем на 2 часа мариноваться в холодильнике.
4. Укладываем плечи в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом. Духовку включаем на 190 градусов. Запекаем 50 минут. Когда снизу птица подрумянится – переворачиваем. Готовое мясо оставляем на 10 минут в форме.

Приятного аппетита!