Рубленые котлеты из индейки
Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
300 г
твердый сыр
80 г
яйцо
2 шт
мука из овсяных отрубей
2 ст. л.
сметана
2 ст. л.
зеленый лук
2 пера
растительное масло
1 ст. л.
соль
по вкусу
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
170 ккал
Белки
19 грамм
Жиры
9 грамм
Углеводы
2 грамма
Провернуть филе через мясорубку или порубить ножом? Первый вариант, конечно, быстрее, но второй — вкуснее: при нарезке острым ножом фарш получается более сочным. Ну а если времени совсем в обрез, можно взять готовый фарш из индейки «Пава-Пава». А вы предпочитаете делать фарш самостоятельно или использовать уже сбалансированный готовый? Делитесь впечатлениями!
Способ приготовления
1. Филе индейки и сыр нарежьте мелкими кубиками, добавьте яйца, сметану, муку, мелко нарезанный зеленый лук и соль, хорошо перемешайте.
2. Столовой ложкой выкладывайте фарш на сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте котлеты под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны, до готовности.
Приятного аппетита!
