Рулет из индейки с черносливом в тесте

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT120M Горячие блюда из индейки Рулет из индейки с черносливом в тесте — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Рулет из индейки с черносливом в тесте
Ингредиенты
филе грудки индейки «Пава-Пава»
1 шт
слоеное бездрожжевое тесто
200 г
яйцо
1 шт
лук
1 шт
яблоко
1 шт
чернослив
50 г
рубленные грецкие орехи
30 г
кунжут
2 ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
соль, перец
по вкусу
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
2 часа
Количество порций
4-6
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
194.8ккал
Белки
12.3 грамм
Жиры
11.6 грамм
Углеводы
10.8 грамм
Не рецепт, а палочка-выручалочка, когда нужно приготовить детям — и не только! — что-то очень простое и очень вкусное! Главное, чтобы в морозилке была пачка слоеного теста, а в холодильнике — сыр и кусочек любимой индейки «Пава-Пава» — отварной, запеченной или поджаренной.


Способ приготовления
1. Разрежьте грудку индейки вдоль не до конца, разверните, при необходимости подрежьте, чтобы получился нетолстый пласт, слегка отбейте молотком, посолите и поперчите.
2. Мелко нарежьте лук, обжарьте его на растительном масле, добавьте в сковороду рубленные орехи, мелко нарезанные чернослив и яблоко и тушите, помешивая, 2-3 минуты.
3. На подготовленную грудку выложите начинку, сверните ее, крепко прижимая, в рулет.
4. Слегка раскатайте тесто, нарежьте его на длинные полоски шириной 2 см и оберните весь рулет ими внахлест «спиралью»; обмажьте рулет слегка взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут; затем накройте фольгой, убавьте температуру до 170 градусов и запекайте еще 30 минут, до готовности.

Приятного аппетита!