Салат Кейл с индейкой

4.33
/5
3 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT45M Блюда из филе индейки Салат Кейл с индейкой — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Салат Кейл с индейкой
Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
150 г
белый хлеб
50 г
капуста кейл
60 г
салат чука
30 г
помидоры черри
100 г
сыр пармезан
20 г
соус «Цезарь»
20 мл
оливковое масло
30 мл
ореховый соус
20 мл
семена кунжута
10 г
соевый соус
20 мл
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
45 минут
Количество порций
2
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
178.9ккал
Белки
10.2 грамм
Жиры
11.5 грамм
Углеводы
8.7 грамм
Немного азиатских ноток полностью меняют всё звучание блюда. В этом салате из капусты кейл (или кудрявой капусты) и индейки «Пава-Пава» один из важных ингредиентов – салат чука, характерный для паназиатской кухни. Его готовят из водорослей вакаме, и по вкусу он напоминает морскую капусту. Ещё несколько лет назад его можно было найти лишь в специализированных магазинах, зато сегодня он представлен во многих супермаркетах. 

Способ приготовления
1. Обмажьте филе индейки соевым соусом, обжарьте его на разогретом оливковом масле до готовности, остудите, нарежьте соломкой, выложите в салатник.
2. Разрежьте пополам помидоры черри, крупно нарежьте капусту, добавьте салат чука, выложите их на филе.
3. Белый хлеб нарежьте брусками и обжарьте на сухой сковороде или подсушите в духовке; пармезан натрите на мелкой терке; выложите все в салатник и перемешайте.
4. Смешайте соус «Цезарь», ореховый соус и оливковое масло, заправьте салат, хорошо перемешайте и посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!