Салат с индейкой и арбузом

PTM Диетические блюда из индейки Салат с индейкой и арбузом — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Салат с индейкой и арбузом
Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
400 г
арбуз
400 г
сыр с голубой плесенью
50 г
миндаль
20 г
бальзамический уксус
200 мл
сушеный базилик
1 ч. л.
молотая сладкая паприка
1/2 ч. л.
сушеный тимьян
1/2 ч. л.
молотый черный перец
1/2 ч. л.
оливковое масло
50 мл
соль
по вкусу
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
118
Белки
8
Жиры
6.5
Углеводы
5.5
1. В небольшую кастрюлю налейте бальзамический уксус и варите после закипания на медленном огне 15-20 минут, пока он не загустеет.
2. Обжарьте миндаль на сухой сковороде до появления аромата, крупно порубите.
3. Смешайте в миске базилик, паприку, тимьян, перец и соль.
4. Филе индейки смажьте оливковым маслом, натрите специями и обжарьте на хорошо разогретой сковороде-гриль с обеих сторон до готовности, выложите на тарелку.
5. Выложите на блюдо смесь салатных листьев, нарезанное кубиками обжаренное филе индейки, затем добавьте мякоть арбуза, нарезанную кубиками, посыпьте раскрошенным сыром и рубленым миндалем.
6. Полейте салат загустевшим бальзамическим уксусом, сбрызните оливковым маслом.

Приятного аппетита!