Салат с индейкой и корейской морковью
Ингредиенты
Филе грудки индейки Премиум от бренда «Пава-Пава»
200 г
морковь по-корейски
100 г
листья салата
2 шт.
яйцо куриное
2 шт.
сметана
1,5 ст. л.
соль
по вкусу
На заметку
Морковь по-корейски для салата можно не только купить в магазине, но и приготовить самостоятельно. Так можно будет отрегулировать, насколько пикантной она должна получиться. Это особенно актуально, когда салат едят дети. Уровень сложности
легкий
Время приготовления
30 минут
Количество порций
3
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
75ккал
Белки
8.5 грамм
Жиры
3.4 грамма
Углеводы
2.6 грамма
Яркий салат, отлично подходящий и для праздника, и для семейного ужина. Насыщенный вкус корейской моркови гармонирует с нежным постным мясом индейки. Такое сочетание понравится и взрослым, и детям.
Способ приготовления
1. Помыть и обсушить бумажными полотенцами салатные листья. Нарезать широкими полосками.
2. Отварить филе в подсоленной воде, нарезать небольшими кусочками.
3. Сварить яйца, почистить и нарезать кубиками.
4. Сложить все нарезанные ингредиенты в глубокую посуду, добавить морковь по-корейски.
5. Заправить салат сметаной и слегка подсолить. При желании — добавить щепотку специй.
Приятного аппетита!
