Шарики из индейки в сливочном соусе

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT30M Рецепты из индейки для детей Шарики из индейки в сливочном соусе — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Шарики из индейки в сливочном соусе
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сливки
350 г
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сыр твёрдый
100 г
Чеснок
2 зуб.
Масло подсолнечное
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
На заметку
Подавать блюдо можно с гарниром из спагетти. В этом случае сыр лучше добавить не во время тушения, а в порционные тарелки, чтобы он попал не только на шарики, но и в гарнир.
Уровень сложности
Лёгкий
Время приготовления
30 минут
Количество порций
3
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
176ккал
Белки
12 грамм
Жиры
11 грамм
Углеводы
7 грамм
Фарш из индейки делает приготовленные из него блюда очень нежными, но если тушить их в сливочном соусе — они будут действительно таять во рту. Шарики из индейки отличаются мягким вкусом без излишней остроты и приправ, из-за чего они обычно приходятся по вкусу не только взрослым, но и детям.
Способ приготовления
1. Лук очистить и измельчить в блендере или натереть на терке. Выложить в фарш. Туда же разбить яйцо, всыпать столовую ложку муки, перец и соль, перемешать.
2. Из полученной массы сформировать руками небольшие шарики, обвалять каждый в муке. Обжарить со всех сторон на сковороде с маслом.
3. Измельчить чеснок, выложить в сковороду. Влить сливки, убавить огонь до слабого и довести до кипения. Оставить на плите на пару минут. Натереть сыр и посыпать шарики сверху. По желанию можно украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!