Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

5
/5
1 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT80M Горячие блюда из индейки Шашлычки из индейки на шпажках в духовке — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Шашлычки из индейки на шпажках в духовке
Ингредиенты
Филе бедра индейки «Пава-Пава»
600 г
Лимон
100 г
Масло оливковое
20 мл
Вода
1 ст. л.
Чеснок
1 зубчик
Орегано сухой
2,5 г.
Перец красный молотый
по вкусу
Шпажки
8 шт
На заметку
Если вы хотите сделать шашлычки более румяными и золотистыми, тогда добавьте в маринад молотую паприку. Усилить вкус мяса и добавить немного остроты можно с помощью измельченного корня имбиря.
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
1 час 20 минут
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
106ккал
Белки
14.1 грамм
Жиры
5.2 грамм
Углеводы
1.3 грамм
Нет возможности выбраться на природу? Не беда! Ароматный и вкусный шашлык можно приготовить дома в обычной духовке. Ниже мы рассмотрим рецепт сочных шашлычков из индейки. Готовятся они максимально просто и быстро. Пряный маринад придает мясу восхитительный пикантный вкус. Такое блюдо лучше всего подавать с запеченными или свежими овощами, зеленью и любимым соусом.
Способ приготовления
1. Моем филе индейки под холодной водой, обсушиваем мясо бумажными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. Нарезаем на крупные кусочки толщиной 2 см и перекладываем в большую миску, вливаем столовую ложку воды.
2. Чистим чеснок от шелухи, пропускаем через пресс. Добавляем в миску с индейкой.
3. Посыпаем филе орегано, поливаем сверху оливковым маслом. Нарезаем лимон дольками и выдавливаем сок на мясо. Хорошо перемешиваем филе, накрываем плотной крышкой и убираем мариноваться в холодильник на 30 минут.
4. Деревянные шпажки замачиваем в холодной воде на 20-30 минут.
5. Распределяем мясо по шпажкам. Подготовленные шашлычки помещаем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35 минут до готовности.

Приятного аппетита!