Шурпа из индейки

15
/5
3 0
Спасибо!
Ваш голос учтён.
Ошибка!
Вы уже дали оценку этому рецепту.
PT120M Супы из индейки Шурпа из индейки — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Расскажем про ингредиенты, калорийность и время приготовления. Вкусные и полезные рецепты «Пава-Пава».
Шурпа из индейки
Ингредиенты
Филе бедра индейки «Пава-Пава»
400 г
Картофель
5 шт.
Помидор
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Зелень
1 пуч.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
На заметку
Цвет супа можно регулировать количеством помидоров. Если добавить 2-3 штуки — шурпа получится насыщенного красноватого цвета, а если не добавлять совсем — бульон будет практически прозрачный.
Уровень сложности
Легкий
Время приготовления
2 часа
Количество порций
8
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
80ккал
Белки
6 грамм
Жиры
3 грамма
Углеводы
8 грамм
Совместить яркий вкус восточной кухни и пользу диетического мяса проще, чем кажется. Все это отлично сочетается в кастрюльке наваристой шурпы из индейки с овощами. Вкус этого супа отлично сбалансирован, а аромат буквально кружит голову.
Способ приготовления
1. Нарезать индейку на средние кусочки, залить водой в кастрюле, довести до кипения и варить 40 минут, посолить.
2. В это время очистить и нарезать средними кусочками картофель, лук и морковь, выложить их в суп и варить еще полчаса. Нарезать и добавить помидоры, оставить вариться еще на час.
3. Добавить специи. Идеальный набор: кориандр, хмели-сунели и кумин. Разлить шурпу по порционным тарелкам, украсить небольшим количеством зелени и подавать к столу.

Приятного аппетита!