Стейки из индейки, запеченные в фольге со сливочным маслом и горчицей
Ингредиенты
«Тонкий стейк из филе бедра индейки «Пава-Пава»
1 уп.
сливочное масло
120 г
зерненая горчица
40 г
розмарин
15 г
соль
по вкусу
Уровень сложности
легкий
Время приготовления
1 час
Количество порций
4
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
278.5 ккал
Белки
12 грамм
Жиры
24.5 грамма
Углеводы
2 грамма
Стейки из грудки индейки — диетический продукт, который уже оценили приверженцы принципов правильного питания. А тонкие стейки из бедра индейки — еще более сочный вариант. В этом рецепте мы советуем использовать именно их. Но, уверяем, и вариант с грудкой индейки тоже получится великолепно.
Способ приготовления
1. Сделайте небольшие надрезы-кармашки на стейках, заполните их кусочками охлажденного сливочного масла, намажьте стейки со всех сторон зерненой горчицей, приправьте розмарином, посолите.
2. Заверните каждый стейк плотно в фольгу, выложите в форму или на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут, до готовности.
3. Готовые стейки оставьте остывать в фольге, затем выложите их на тарелку.
Приятного аппетита!
