Сырный суп с индейкой и кукурузой

Сырный суп с индейкой и кукурузой
1. В трехлитровую кастрюлю положите филе индейки, залейте водой, доведите до кипения, добавьте лавровый лист и варите примерно 20 минут; готовое выложите филе в миску.
2. Добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель, варите 5-7 минут.
3. Мелко нарезанный лук обжарьте на сливочном масле до прозрачности, добавьте тертую на мелкой терке морковь, слегка обжарьте, выложите зажарку в суп и варите еще 5-7 минут.
4. Добавьте мелко нарезанное филе индейки, варите еще 3-4 минуты.
5. Выложите в суп кукурузу без жидкости и плавленый сыр, доведите суп до кипения и сразу снимите с огня.
6. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!
Ингредиенты
филе индейки «Пава-Пава»
500 г
консервированная кукуруза
1/2 банки
плавленный сыр
200 г
картофель
400 г
лук
2 шт.
морковь
2 шт.
зеленый лук
2 пера
лавровый лист
3 шт.
сливочное масло
2 ст. л.
соль
по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
106
Белки
9
Жиры
3
Углеводы
10