Кускус с индейкой, тимьяном и чили
Кускус — мелкая крупа из пшеницы. У нее есть сразу два плюса, которые снискали ей популярность — предельная простота приготовления и нейтральный вкус. Кстати, именно поэтому блюда с кускусом всегда готовятся с травами и специями. В этом рецепте мы предлагаем острый перец чили, который отлично сочетается и с кускусом, и с индейкой «Пава-Пава», но его можно заменить и совсем неострой паприкой.
